Café Orgânico Premium Torrado em Grãos

R$54,90

O seu café torrado no dia do seu pedido!

Microlotes únicos e artesanais.
Lote atual: 85 pontos (SCAA)

Imagem do selo Specialty Coffee Association of America
Imagem do selo IBD
Imagem do selo USDA organic
Imagem do selo produto orgânico brasil
Selo Bio 122
REF: 37 Categoria
 

Descrição

O Café Orgânico Premium Torrado em Grãos da IAO é algo que somos privilegiados com microlotes de cafés exclusivos. Sendo uma linha artesanal, dedicada a estes lotes únicos e especiais descobertos por todo o Brasil, com os melhores grãos colhidos de forma manual e seletiva. Na Linha Premium você irá encontrar em cada safra uma nova história, com cafés de características sensoriais variadas e com o mais alto nível de qualidade.

O Café Orgânico Premium Torrado em Grãos da IAO é certificada pelo IBD (Instituto Biodinâmico), que fiscaliza e certifica  produtos orgânicos no Brasil de acordo com as normativas internacionais,  garantindo a procedência e qualidade dos alimentos orgânicos.

Nosso diferencial é oferecer produtos da melhor qualidade, com  transparência em relação às práticas e princípios utilizados na produção  orgânica, estabelecendo uma relação de confiança com o consumidor.

Aqui você tem a garantia de um alimento sem contaminação química, cuja  produção respeita o meio ambiente e o trabalhador.

Saiba mais sobre a IAO Orgânicos

100% arábica

Colheita manual

Grãos selecionados

Grãos selecionados

Produzidos em todo o Brasil

Características sensoriais variadas

MICROLOTE ATUAL

Safra 2023-2024
Fazenda Bom Jardim
Região Alta Mogiana Processo Natural
Altitude 900m Acidez Média cítrica
Espécie 100% Coffea arábica Aroma Doce caramelizado
Variedade Catuaí Vermelho Notas Achocolatadas com frutas silvestres
Torra Média personalizada Pontuação 85 pontos (SCAA)

Descubra o seu jeito preferido de tomar Café Premium IAO (igual ao especial grãos)

café em grãos

preservam os aromas, óleos e nuances do café por muito mais tempo. A magia de moer o café na hora é uma das melhores experiências!

moído na hora

Faça a moagem dos grãos de café transformando-os na espessura que desejar, para prepará-lo no seu método preferido.

preparo do café

Para cada copo de água (150ml), 1 colher de sopa (12g) de café. Dica: Se desejar um café mais encorpado e intenso, aumente a medida para 15g (moagem média) e 18g (moagem grossa).

resultado

uma bebida com características sensoriais variadas, com acidez equilibrada e corpo aveludado.

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS VARIADAS

Em cada safra, uma nova história. Cafés Premium descobertos em todo o Brasil, classificados pela metodologia SCAA em pontuações de 85 acima.

TORRA PERSONALIZADA

Perfil de torra único, desenvolvido especialmente para cada microlote, despertando suas melhores características sensoriais. Além de garantir uma torra fresquinha, realizada no dia do seu pedido.

MICROLOTES ORGÂNICOS, EXCLUSIVOS E PREMIADOS

Os cafés destinados para nossa Linha Premium são cafés de altíssima qualidade, com os melhores grãos colhidos forma manual e seletiva, destinados aos apreciadores dos melhores cafés do mundo!

Ingredientes:
Café em grãos, inteiros e perfeitos, torrados no dia do seu pedido!

Não contém glúten.

Sem adição de aromatizantes.
Não contém impurezas como PVA (grãos pretos, verdes e ardidos), palhas e pedras.

Conservação:
Após aberto, mantenha fechado na sua própria embalagem, em local seco, arejado e, preferencialmente, até 20 dias.

Perguntas fequentes

A Linha Premium é destinada aos microlotes de cafés únicos, exclusivos e de altíssima qualidade, descobertos por todo o Brasil de classificação SCAA 85 pontos acima. Em cada microlote você irá encontrar características sensoriais diferentes e surpreendentes.

Já a Linha Especial é composta por um blend de lotes de cafés dos pequenos e médios produtores da famosa região da Alta Mogiana, com classificação SCAA 82 pontos acima. Padronizada em destacar as notas achocolatadas.

Torra média personalizada. Para cada microlote descoberto, é desenvolvido um perfil de torra exclusivo, despertando assim suas melhores características sensoriais. Além de garantir uma torra fresquinha, realizada no dia do seu pedido.

Na Linha Premium você irá se surpreender em cada microlote descoberto! Características doces, frutadas, florais, especiarias e muito mais! Nos acompanhe nas redes sociais e fique por dentro das descobertas.

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    Informação adicional

    Peso 0,580 kg
    Dimensões 20,0 × 20,0 × 30,0 cm
    Tamanho

    250g

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    Tamanho
    250g